Una storia lunga oltre 200 anni

1770

La storia della famiglia Pelladoni, come mugnai, nasce nel 1770 a San Fermo di Piubega (MN), documenti storici conservati nella canonica del paese lo testimoniano. Da oltre 240 anni la famiglia Pelladoni ha esperienza nella lavorazione dei cereali.

1974

Nel 1974 dall’idea dei fratelli, Alfredo, Fernando ed Eugenio, nasce La Sanfermese che segue da vicino gli imprenditori agricoli, fornendo loro i mezzi tecnici e valorizzando le loro produzioni attraverso il conferimento diretto dei raccolti.

1985

Nel 1985 nasce La Sanfermese spa, un primo passo verso una nuova tipologia di governace.

Negli anni 80 La Sanfermese spa è stra le prime anziende in europa a introdurre la coltivazione della soia nel centro nord d’Italia.

2000

Nel 2000 si costituisce Corn Valley srl, un mulino a umido per la lavorazione del mais alimentare destinato alla produzione di hominy gritz .

2018

Oggi con la realizzazione di moderni impianti di selezione e trasformazione di soia, legumi e super foods La Sanfermese spa produce ingredienti destinati ai mercati meat-analogue e dairy alternative.

Perchè LA SANFERMESE S.P.A.?

45 CELLE PRODOTTI FINITI

03 LINEE DI LAVORAZIONE

200,000 TON DI PRODOTTI MOVIMENTATI

20.000 ETTARI COLTIVATI

08 BUCHE DI RICEVIMENTO MATERIE PRIME

120,000 TON DI STOCCAGGIO

42 SILOS PER LO STOCCAGGIO DI MATERIE PRIME

07 WAREHOUSES

Da anni operiamo nel settore agro-food, stipulando contratti di filiera con i nostri agricoltori ai quali forniamo la possibilità di coltivare un’ampia gamma di prodotti in un’ottica di sostenibilità sociale ed ambientale.


Ritiriamo direttamente i loro raccolti e li stocchiamo nei nostri stabilimenti dove sono conservati grazie a sistemi di refrigerazione del tutto chemical free.


Successivamente trasformiamo con cura le materie prime coltivate nei nostri impianti di prima lavorazione , utilizzando fonti di energia rinnovabili e pulite, al fine di produrre ingredienti di qualità. Negli anni abbiamo gestito diverse filiere controllate in collaborazione con alcuni dei principali players del settore come Barilla, Kellogg e Ferruzzi

Your health starts from the choice of the correct Ingredient!

LA NOSTRA FILOSOFIA E' QUELLA DI REALIZZARE PRODOTTI CHE MIGLIORINO LA NOSTRA SALUTE E QUELLA DEL NOSTRO PIANETA

Produzioni biologiche

Gestiamo filiere biologiche tramite contratti di filiera bio e assistenza tecnica presso le aziende agricole per dare garanzia sul prodotto ai nostri clienti fin dal campo.

Sostenibilità sociale e ambientale

Diamo ai nostri agricoltori la possibilità di coltivare un ampia gamma di prodotti, tramite contratti di coltivazione, al fine di favorire la rotazione delle colture e un utilizzo più consapevole delle risorse, nel rispetto dell’ambiente e di chi lo abita, prestando sempre attenzione alla produttività e alla sanità dei raccolti.

Prodotti customizzati per ogni singolo cliente

Lavoriamo le materie prime all'interno dei nostri stabilimenti in accordo con le specifiche di ogni singolo cliente al fine di fornire prodotti su misura adattati alle esigenze del singolo

Una squadra di professionisti

Agronomi, Tecnologi, Tecnici e Commerciali che si confrontano quotidianamente per cercare di soddisfare al meglio le esigenze di ogni singolo cliente, trovando tempestivamente le soluzioni più adatte ad ogni situazione.